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原料となる『国産大豆』と『納豆菌』を厳選し繰り返される納豆の試作の数々．．．
気温、湿度など毎日の変化を読み蒸煮圧力や蒸し時間そして発酵室の温度と湿度などを試行錯誤する日々。しかしなかなか納得のいく商品にはなりません。
こんな手さぐりの状態が何時まで続くのか？．．．
そんな日々を送りながら、大切にしていた事がありました。それは色々な人たちの意見を聞き逃さない事でした。どんな些細な事でも何かヒントになると思い真剣に聞きました｡色々な情報を集め、試作を重ねると少しずつですが納得のいく商品が出来てきました。
私は、加豆フーズの納豆は色々な人の愛情が詰まった商品だと考えています。
また、加豆フーズはたくさんの人たち（お客様、弊社に出入りしている業者様､そして加豆フーズで働く従業員など）で支えられています。感謝の気持ちでいっぱいです。
「ありがとうございます」 お客様から「この納豆おいしいね」などと言われると社員一同に報告させて頂いております。そのよろこびを社員全員で分かち合い、その時の社員ひとりひとりのよろこぶ姿が私の宝です。また、経営理念は「社員1人１人が本気でやれる仕事づくり」です。私は、社員全員が一生懸命造る「納豆」こそがお客様を幸せに出来ると考えています。 これからも加豆フーズ社員一同、すべての方に感謝を忘れずに納豆造りに精進していきたいと思います。 今後ともご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。 |
安心・安全の商品を造り続けてゆく
私たち製造メーカーの取り組み
地元新聞社掲載
地元新聞社掲載
平成9年に初取材を受け、地元の上毛新聞社に掲載されて以降、数々の新聞記事になってきました。
群馬県ふるさと認証食品認定
群馬県ふるさと認証食品認定
令和2年度「ぐんまのなっとう」が群馬県ふるさと認証食品の認証
食品衛生優良施設受賞
食品衛生優良施設受賞
平成22年度 食品衛生優良施設受賞
平成23年度 群馬県知事表彰/食品衛生優良施設受賞
<社名>
有限会社 加豆フーズ
<代表者>
加藤 進
<本社所在地>
〒379-2311 群馬県みどり市笠懸町阿左美1940
TEL. 0277-76-3172 FAX. 0277-46-8039
<法人設立>
平成18年4月
<取引銀行>
しののめ信用金庫、群馬銀行
<受賞・認証歴>
食品営業施設群馬県知事賞（平成24年）
経営革新計画承認（平成29年）
<平成8年>
現所在地に納豆製造工場を新設
｢加豆フーズ｣として加藤進が個人経営を創業。納豆の製造、卸を行う
<平成12年>
納豆醗酵室を増設
<平成13年>
包装資材等の保管倉庫新設
<平成15年>
たれ・からしの自動投入機導入
<平成18年>
法人「有限会社 加豆フーズ」設立
ミニミニ納豆の製造ライン導入
冷凍庫を2基新設
<平成20年>
冷凍庫を1基増設
<平成23年>
工場を増築
<平成24年>
食品営業施設群馬県知事賞受賞
「華匠（ぐんまのなっとう）」が群馬県ふるさと認証食品認定
<平成26年>
「3P納豆withぐんまちゃん」が群馬県優良県産品認定
「華匠（ぐんまのなっとう）」が群馬県ふるさと認証食品認定
<平成27年>
スティック納豆機械導入
<令和２年>
紙カップ納豆専用ライン導入
